Pommes de terres suédoises, parfumées aux thym et lauriers, poélée de champignons persillés…

Pour la realisation, il faut mettre la pomme de terre entre 2 manche de spatule en bois et coupé des lamelles fines et s’arrétait juste au manche pour ne pas couper entièrement la pomme de terre.
Ensuite pour napper la pomme de terre, moi j’ai fait une sauce, j’ai fait fondre du beurre, j’ai rajouté de l’huile d’olive, du sel, du poivre, un peu de cumin, j’ai mélangé et j’ai nappé mes pommes de terre. J’ai parsemé le dessus d’un peu de thym, des baies roses et quelques feuilles de lauriers entre les lamelles et mis au four à 210° pendant 50mn en arrosant de temps en temps.

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