Gateau au fromage blanc…

Pour la recette:

J’ai blanchi 5 jaunes avec 110gr de sucre et 1 sachet de vanille.
J’ai ajouté un pot de 500gr de fromage blanc, j’ai melangé, ajouté 120gr de maizena et un zeste de citron.
J’ai ensuite monté mes blancs et rajouté à la preparation que j’ai versé ensuite dans un moule puis au four à 180° pendant 25-30mn.
Sorti et démoulé,
Voila, c’est prêt…

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